Churros españoles
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Los tradicionales churros espolvorados con azúcar ideales para acompañar un chocolate caliente.
Churros españoles
Los tradicionales churros espolvorados con azúcar ideales para acompañar un chocolate caliente.
Paso a paso
- 1
En un wok, incorporar, agua, sal, aceite de oliva a fuego alto hasta que hierva.
- 2
Tamizar la harina e incorporarla de una, mezclar enérgicamente con espátula de madera, hasta formar una bola de masa la cual se desprenderá fácilmente del wok. Incorporar en una churrera.
- 3
En un sartén antiadherente bien caliente, incorporar aceite abundante a fuego alto, ir formando caracoles, dorar por ambos lados, colocar sobre un papel absorbente. Espolvorear azúcar y servir calientes.
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