Otra forma de agregar vegetales! Lo comes con la mano o como guarnición! #mercado

Me enamoré de la coliflor teñida con la remolacha y como en un flash lo vi... un plato con coliflor rojo y amarillo... y en mi cabeza hubo un flash...

Esta crema de zanahoria saludable nutritiva llena de sabor es perfecta para cualquier época del año

A los niños que son difíciles para la coliflor les va a encantar! Se puede hacer con brócoli pero a mí me gusta mar hervido el brocolito...

#mercado ¡Buenas tardes! ¿Cómo están? 🙋🏻‍♀️ Por aquí voy a compartirles una receta en base al destacado de la semana: la coliflor. ¿No te gusta la coliflor? ¡Te invito a darle una oportunidad con esta recetaza! 😃 Debo confesar que NUNCA me gustó la coliflor, ni siquiera soporto mucho el olor. Me acuerdo de chica iba a casas que me invitaban a comer y si había coliflor sufría horrores para comerlo 😅😭 y por no rechazar la comida me lo comía igual. Pero ayer compré coliflor por primera vez (nunca cociné con coliflor) por lo que decidí aprovechar la oportunidad, cocinarla de manera que sea saludable y al mismo tiempo que den ganas de comerla. Me topé con esta receta de "Soyvelén" -youtuber argentina y vegana- que es una genia siempre está subiendo ideas y recetas riquísimas. Yo utilicé otros ingredientes y debo admitir que esta receta me sorprendió muy gratamente. Me gustó bastante así que los invito a probarla 😋💚

Tengo publicada otras recetas similares, pero esta es la que más me gusta y quería compartirla. Además de las lentejas tienen :zanahoria, morrón, cebolla, ajo y perejil , el sabor es delicioso 😋🤤.Si les gustan las lentejas seguro les encantará la receta.

La grata sorpresa de este año, de la que no me canso... Pasta con limón 🍋🍋🍋🍋🍋

La coliflor tiene un sabor agradable y muy crujiente. Tiene gran valor nutritivo: contiene vitamina C, es también una buena fuente de vitamina K, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio y fósforo, y es una muy buena fuente de fibra, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, 303 miligramos de potasio, y manganeso.El perejil es rico en muchos nutrientes: se destaca por su alto contenido de hierro y vitamina C, de la cual contiene más de un 200% de la cantidad diaria recomendada por cada 100 gramos de alimento. Además tiene acción diurética, es vasodilatador y tonificante. Contiene vitamina A o beta-caroteno, además de vitaminas del complejo de vitaminas B.

#mercado Comparto por aquí la segunda preparación que hice con lo que me restó de coliflor de la receta anterior. Otro exitazo con coliflor que me encantó, incluso más que el clásico puré de papas 🤩😋

Pueden ser también espinaca, o zanahoria rallada cruda por ejemplo.

#1receta1arbol #entrantes Como fanática de las ensaladas, siempre me gusta jugar con los sabores y así salió

#mercado #lasañavegana #cocinasaludable ¡Buenas noches! Aquí comparto la última receta que realicé con la coliflor. Utilicé como relleno de esta especie de lasaña que hice la "carne molida" que publiqué hace unas horas y unas espinacas frescas. Por encima una salsa blanca express y casera, terminando con un poquito de boloñesa vegana. Finalmente, puedo decir que con esta receta ¡he llegado a la receta n°100! 🎉🎉🎉 Mi idea era publicar un postre muy especial como receta n°100 pero quedará para otro momento, ya que lleva su proceso de realización, además debo dar un examen esta semana así que voy a estar desaparecida unos días 😊