Berenjenas🍛en salsa🍲curry🍆🧅🌶️🍱🍚
Un guiso sencillo y delicioso para servir acompañado de arroz blanco o papas cocidas, fritas o en puré...
Berenjenas🍛en salsa🍲curry🍆🧅🌶️🍱🍚
Un guiso sencillo y delicioso para servir acompañado de arroz blanco o papas cocidas, fritas o en puré...
Paso a paso
- 1
En una sartén a fuego medio alto con aceite vegetal saltear bien hasta dorar las berenjenas y cebollas cortadas...
- 2
Una vez doradas mezclar aparte la leche, el agua, la maizena, el polvo curry, la salsa soja y agregar a los vegetales...
- 3
Bajar el fuego a bajo y mezclar con regularidad por unos 3 minutos...
- 4
Agregar el vinagre y volver a mezclar, dejar conservar un par de minutos más... Rectificar punto de sal y listo...
- 5
Agregar cebollín picadito...
- 6
Agregar un chorrito de crema de leche al momento de servir...
- 7
Disfrutar con arroz blanco cocido...
- 8
Y a comeeer🍱🍲🍆🧅🍚🍛🌶️!!!
- 9
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