Trufas de Oreo

Vamos con una receta muy sencilla y con muy poquitos ingredientes, pero que a los más peques y a los no tan peques les va a encantar.
Trufas de Oreo
Vamos con una receta muy sencilla y con muy poquitos ingredientes, pero que a los más peques y a los no tan peques les va a encantar.
Paso a paso
- 1
Como siempre empezamos agrupando todos los ingredientes.
- 2
Echamos nuestras galletas Oreo, con relleno incluido, en la picadora y trituramos hasta que se hagan polvo. Echamos en un bol las galletas picadas y el queso crema. Mezclamos bien con ayuda de una espátula hasta que todo esté bien integrado.
- 3
Vamos cogiendo pequeñas porciones de la masa y hacemos una bolita que colocamos en una bandeja cubierta con papel sulfurizado o con un tapete de silicona. Llevamos al congelador y dejamos reposar 1 hora.
- 4
Una vez que nuestras bolitas han reposado, derretimos el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos, agregamos el aceite y mezclamos, para que no quede tan denso y nos sea más fácil bañar las bolitas en el chocolate.
- 5
Ahora sólo queda bañar nuestras bolitas en el chocolate blanco (lo más fácil es pinchar las bolitas con un palillo de aceite y ayudarnos de un tenedor/cuchara para escurrir el exceso de chocolate). Las colocamos, según las vayamos bañando en una bandeja cubierta con papel sulfurizado y las llevamos 30 minutos a la nevera.
- 6
Ya tenemos nuestras trufas de Oreo listas. Ya sólo queda disfrutar del sabor. Espero que os guste!!
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