Mousse de aguacate y chocolate (3 ingredientes)
Había escuchado de este mousse, pero al buscar recetas tenían demasiados ingredientes, así que comencé a experimentar con lo básico y llegué a esta versión, que me pareció ideal. Además es nutrición perfecta, grasa buena con antioxidantes, qué mejor. #3ingredientes #saludable #DASH
Mousse de aguacate y chocolate (3 ingredientes)
Había escuchado de este mousse, pero al buscar recetas tenían demasiados ingredientes, así que comencé a experimentar con lo básico y llegué a esta versión, que me pareció ideal. Además es nutrición perfecta, grasa buena con antioxidantes, qué mejor. #3ingredientes #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. El aguacate debe estar maduro, si está semiduro no se procesará adecuadamente. La sal se agrega para incentivar los sabores, pero puedes omitirla si no te gusta. Colocar el aguacate en un procesador de alimentos o licuadora de inmersión. Procesar a que quede cremoso.
- 2
Agregar la cocoa y el endulzante, y la sal si la utilizas. Volver a procesar a que se integren todos los ingredientes. Vaciar a un tazón pequeño para postre.
- 3
Si lo deseas, puedes adornar con alguna fruta fresca, como zarzamoras, trocitos de durazno o fresa, como lo hice yo. Es una delicia. Si lo quieres más ligero, puedes agregar leche vegetal a cucharadas, a que tenga la consistencia deseada.
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