Siempre cocine el osobuco en puchero, está semana con el #DelantalGlobal2024 y las #Recetasconosobuco salió esta receta, súper rica

Osobuco y el gran dilema de los Uruguayos que aunque no lo digan lo piensan : " es un corte barato y por lo tanto no compro esos cortes..." y algo así...que es más suave que " comida de pobres" como para el puchero...pero saben que lo venden en los mejores restaurantes del mundo como un corte muy sabroso? Y lo cobran muy bien! Quienes somos para rebajar o menospreciar lo que el mundo disfruta? Un carnicero me explicó que se debe de elegir el corte trasero que es más grande y tierno que el delantero...ahora ya saben ustedes también! A disfrutar del osobuco y con orgullo! 😋 #teamosobuco

#ebook2025

#desafio aceptado @melileli me desafió a inventar un plato así que hoy surgió este osobuco al vino tinto acompañado de polenta... Un plato ideal para quedar bien con una visita o mimar a alguien especial. Así que reto a @silvia y a @marion a que se unan a este desafió y ver con qué nos sorprenden.

#DelantalGlobal2024+#Recetasconosobuco.En los días fríos y grises invitan a comer comidas, calientes, nutritivas y ricas.Se trata de un estofado de largo tiempo de cocción con varios vegetales para tener como resultado, una carne tierna y sabrosa.El osobuco es el corte ideal para esta comida.🍽😋

Ideal para los días fríos!

#mejordetemporadaEn esta rica receta, tenemos unas cuantas verduras de temporada, cebolla, morrón, ajo, tomate, perejil, y papas en el puré para acompañar.

Nada más rico que una comida caliente con verduras y carne para el invierno, calienta el cuerpo y el corazón para tener energías!