Milanesas de berenjenas 🍆 con ensalada de tomate 🍅
Una receta súper exquisita y muy fácil de hacer. No había hecho nunca la primera vez. Y salieron riquísimas.#mirecetario.
Milanesas de berenjenas 🍆 con ensalada de tomate 🍅
Una receta súper exquisita y muy fácil de hacer. No había hecho nunca la primera vez. Y salieron riquísimas.#mirecetario.
Paso a paso
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Comenzamos lavando las berenjenas. Sacando la cáscara. Luego volver a enjuagar y cortar fileteadas. En una fuente de vidrio las coloqué con sal gruesa y las deje unos 15 minutos aproximadamente. Luego las enjuague para sacar la sal. En un bol coloqué huevos y especias a gusto. Las pasé por huevos y después en una fuente cubriendo con pan rallado, hasta finalizar.
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Y salieron varias así quedaron. En una sartén coloqué suficiente aceite y las freí. Salieron riquísimas, exquisitas súper tiernas. Y las acompañe como dije anteriormente con ensalada de tomates. Deliciosas.😍
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