En la receta anterior ya les conté los grandes beneficios de esta bebida... y de a poco les iré mostrando que hacer con ella... primero me hice esta súper copa deliciosa, nutritiva y beneficiosa para la salud...Si quieren conseguir nódulos de Kéfir sólo tienen que escribirme por privado para pasarlos a buscar 😃😃 Ya que se reproducen rápidamente y la tradición dice que hay que regalarlos 🎁

Ya tenemos los nódulos... ya hicimos yogurt...ahora a probar el quesito que queda súper deliii!!!!! Y es súper fácil! A disfrutarlo con el gusto que deseen! A crear!! #kéfir #delantaldorado #queso

Y por fin tengo mi kéfir 🙏 no saben cuánto deseaba probar esto, he leído y escuchado tanto de los beneficios de este probiótico natural que ya era hora de probarlo, también sé que hay un momento para cada uno y que todo pasa por algo, si no los pude conseguir antes tal vez no era mi mejor momento, ahora si lo es 💪porque una compañera de trabajo me lo ha regalado no tuve problemas en conseguirlo 😊.El kéfir es una bebida probiótica con más organismos beneficiosos que el yogur incluso se puede hacer con leche vegetal(aún no probé)Sólo hay que meter los granos de kéfir en un recipiente de vidrio con leche y dejarlo fuera de la heladera durante un día o dos.Durante el tiempo de fermentación, verán que el kéfir y el suero empiezan a separarse. El suero es el líquido amarillento que se separa del kéfir, igual que el líquido que ven encima del yogur. Cuanto más tiempo lo dejas fermentando, más agrío se hace pero más espeso será!El tiempo de fermentación depende de la temperatura . ambiente y de la cantidad de granos de kéfir y la cantidad de leche que usen. Para que no se te mueran los granos de kéfir, hay que tenerlos siempre en leche !Los granos de kéfir consumen el azúcar de la leche y la vuelven deslactosada apta para intoletantes a la leche. Quiero agradecer por la ayuda a Graciela @Gracie_09_Cuarzo , quién amablemente respondió todas mis dudas😊.kéfir casero

Van creciendo los personajes vivos de mi cocina! 😂😂 Para los que me conocen... ya tengo mi Masa Madre y ahora se suman estos nódulos de kéfir, formados por cultivos de levadura y bacterias lácticas, son unos granos de color blanco con aspecto similar al de la coliflor. La bebida resultante del proceso de fermentación tiene un aspecto similar al yogur. El kéfir es excelente para tratar diversos problemas digestivos, mejorar la salud de los huesos y combatir infecciones bacterianas de forma totalmente natural. Mejora el tránsito y los problemas intestinales, fortalece el sistema inmune y se estudia su potencial en la prevención del cáncer y otras muchas enfermedadesAdemás, es una opción estupenda para las personas intolerantes a la lactosa. Entre muchas otras propiedafes y beneficios contiene Calcio,Fósforo, Vitamina B2, Vitamina B12, Magnesio, Hidratos de carbono, Proteínas, Vitamina D, etc. Los alimentos probióticos, como el kéfir, contienen microorganismos vivos que se alojan en el intestino y ayudan a mantener el equilibrio de las bacterias intestinales. Gracias a su elevado y amplio contenido de probióticos, el kéfir puede protegerte contra algunas infecciones provocadas por bacterias, Es Súper SALUDABLE!. Ya verán lo delicioso que es y todo lo que se puede hacer con el #kéfir

Esta idea me pareció fantástica. Primero porque soluciona una colación saludable entre el desayuno y el almuerzo, segundo porque a mi mucho no me gusta el yogurt, a pesar que soy consciente de todos los beneficios que conlleva consumirlo y de esta manera mezclando los sabores de la mermelada y la fruta lo hace mas sabroso, y por ultimo, es muy practico de transportar y queda precioso.La idea se la vi a @karenZubiaurre quien lo hizo con yogurt de kéfir. Yo me inspire en su idea y lo arme con yogurt natural, puede ser hecho en casa (les dejo el link de como hacerlo) o comprado.La verdad me pareció una idea sencilla y practica. El otro día justo intercambiamos unos mensajes con Karen sobre publicar recetas o ideas sencillas, todo lo que nos resulte, puede servirle a alguien mas también, y por eso estoy aquí, compartiendo con Uds. esta idea que quizás les ayude a mejorar sus colaciones en su trabajo como a mi y a mi pareja Diego, quien también se sumo a esta movida jeje.#menusemanal

Puede ser con yogurt natural común o saborizado. Yo usé de kéfir (receta en mi recetario) Delicioso y saludable 💯

Así como lo ven! 😋Es delicioso! La receta la vi en el perfil de Tatina y quise hacerlo enseguida! Desde ese día quedé enamorada de este licuado salado! Hasta que hoy quise probar agregando un gustito nuevo...Prueben y me cuentan! #licuadosalado

Quería preparar algo que fuera rico y tentador para que probaran el kéfir en casa y no se dieran cuenta🤭😅, seguro que si tenía chocolate nadie sospecharía 🤣, me incliné por helados pensando en que podría ser una buena opción para tener siempre en el frezzer como postre y no preocuparme en que se ponga feo, porque cuando me aumente la población de kéfir cada vez podré hacer más cosas con él y no soy muy fanática de los quesos y yogur, me gusta pero no podría comer tan seguido, de esta manera creo que encontré la mejor forma para aprovechar la leche kefirada 💪

Comparto las últimas recetas con el kéfir! Ya me aburrí 🤣 🤦‍♀️mucho trabajo hacer el yogur la verdad y hay que estar atentos a las 24 horas de fermentación porque si no colás los nódulos de kéfir enseguida tienen un olor muy fuerte y ácido! Y así pasado de tiempo el yogur es asqueroso para mi gusto😬. Fue linda la experiencia pero ya me alcanzó y me saqué las ganas de probarlo en todo💪. Soy consciente de todos los beneficios saludables que tiene su consumo pero hay cosas que si no me resultan prácticas para mi vida diaria no las puedo llevar a cabo mucho tiempo!

Quería hacer pie de manzanas pero decidí hacer la tarta con el material que tenía a mano que era yogurt. Cociné con mi hija. Ella le agregó su toque con el yogurt de arándanos.

Mi primer yogur de Kéfir 🥳🥳🥳! Tiene buena pinta para ser el primero o al menos eso me pareció🤭, tenía miedo que me quedara mal y desanimarme con el kéfir porque estoy tan entusiasmada que no quería fallar en el primer intento! Les comparto como llegué a esa cremosidad paso a paso

Estoy consumiendo yogurt griego hecho con kéfir y le estoy poniendo mermelada para endulzar y me queda como un yogurt saborizado! Una opción saludable y deliciosa