También cortas la cebolla en juliana, los dos tipos de ajíes en dados pequeños y la zanahoria en rueditas.Sobre el aceite que quedó en la olla viertes la mitad de las verduras y media caja de puré de tomates.Acomodas también la mitad de los bifes de bondiola

Condimentas con las especias elegidas a gusto más el cubo de caldo desmenuzado y el agua caliente.Vuelves a repetir con la capa de verduras reservada terminando con los bifes sobrantes reservados

Mueves muy despacio la olla para mezclar los sabores y dejas cocinar a fuego medio primero y bajo después hasta terminar la cocción por 20’ aprox.