Cerdo guisado al vino blanco con tomate
Este delicioso guiso de cerdo con vino blanco y tomate es una receta perfecta para disfrutar en familia. Con una preparación sencilla y un tiempo de cocción que permite que los sabores se mezclen a la perfección, este plato ofrece una experiencia culinaria rica y reconfortante. Acompañado de una salsa sabrosa y aromática, este cerdo guisado se convertirá en un favorito en tu hogar.
Cerdo guisado al vino blanco con tomate
Este delicioso guiso de cerdo con vino blanco y tomate es una receta perfecta para disfrutar en familia. Con una preparación sencilla y un tiempo de cocción que permite que los sabores se mezclen a la perfección, este plato ofrece una experiencia culinaria rica y reconfortante. Acompañado de una salsa sabrosa y aromática, este cerdo guisado se convertirá en un favorito en tu hogar.
Paso a paso
- 1
Picar finamente la cebolla, el pimiento rojo y los dientes de ajo
- 2
En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y marcar los trozos de carne de cerdo hasta que estén dorados por todos los lados.
- 3
Agregar la cebolla, el pimiento, el ajo, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos
- 4
Agréganos el vino y el Laurel y cocinamos 2 minutos
- 5
Agregamos el tomate bajamos el fuego a medio bajo y 45 minutos ty tapamos
- 6
Si queda ácido agregamos 1 cucharada de azúcar y dejamos 1 minuto
- 7
Servirnos con patatas, arroz o ensalada
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