Pulpo a la vinagreta
El pulpo es un alimento buenísimo y, además, está muy rico.
Lo tradicional es hacerlo "A feira" pero, con estos calores, he preferido hacerlo de una manera más fresquita y también rica.
Al ser solo para dos personas, he usado trozos pequeños de las hortalizas.
#Calendario2025
#DelantalGlobal2024
Pulpo a la vinagreta
El pulpo es un alimento buenísimo y, además, está muy rico.
Lo tradicional es hacerlo "A feira" pero, con estos calores, he preferido hacerlo de una manera más fresquita y también rica.
Al ser solo para dos personas, he usado trozos pequeños de las hortalizas.
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Paso a paso
- 1
El pulpo lo descongelamos poniéndolo la noche anterior en el frigorífico.
Los ingredientes:
- 2
Picamos las hortalizas en trocitos lo más pequeños posible.
- 3
Las echamos en la ensaladera y las aliñamos con sal, vinagre y aove. Mezclamos bien.
- 4
Emplatamos el pulpo
- 5
Echamos por encima las verduras aliñadas y removemos.
¡¡Buen provecho!! 😋
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