Ensalada de burrata
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Paso a paso
- 1
En un plato ponemos la ensalada.
- 2
Pelamos y cortamos el aguacate y lo añadimos.
- 3
Limpiamos el tomate y le quitamos el corazón. Con la ayuda de una cucharita lo vaciamos y añadimos la pulpa a la ensalada.
- 4
Con mucho cuidado ponemos la burrata dentro del tomate.
- 5
Añadimos salsa pesto al gusto, pimienta negra molida y aove.
¡Y lista para disfrutar!
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