Sopa de remolacha
Paso a paso
- 1
Lavar un puñado de hojas y pencas de remolacha
- 2
Pelar y trozar una remolacha
- 3
Poner dentro de una olla cubrir con agua, cocinar aprox 20´
- 4
Mixear
- 5
O licuar si quieren que quede bien líquida (se puede frezar)
- 6
Agregar sal, paprika y si les gusta más espesa, un par de cucharadas de sémola Vitina (opcional)
- 7
Una vez caliente servir
- 8
Tomar sola o con una cucharada de queso rallado o queso crema
- 9
Ambas opciones son riquísimas
- 10
Disfrutar caliente, tibia o fría, es rica de cualquier forma
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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Las hojas tienen mucho hierro así que las vamos a aprovechar bon appétit
Mari Davyt
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