Mini tartas de queso, panceta y verdeo

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Un menú rápido, simple, ideal para principiantes que quieran darle un toque diferente a las tartas de siempre...

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Ingredientes

35 minutos
4 mini tartas
  1. 300 gramosqueso cuartirolo
  2. 200 gramospanceta
  3. 6cebollas de verdeo
  4. 2huevos
  5. 4tapas de empanadas
  6. c/norégano
  7. c/nsal
  8. c/naceite

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla de verdeo y la panceta, la llevamos a una ollita a sofreír bien con un poco de aceite

  2. 2

    Mientras llamos el cuartirolo, yo elijo este queso porque es cremoso y muy sabroso

  3. 3

    Dejamos enfriar el sofrito, agregamos orégano, sal, el queso y los huevos.

  4. 4

    Colocamos la masa en los moldes, rellenamos y llevamos al horno

  5. 5

    Hasta que la masa esté cocida y el huevo cocido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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