Bife de Carne
Es el plato más rápido y práctico a la hora que no tenés mucho tiempo para cocinar y además delicioso que podés acompañar con ensaladas, puré o algún arroz
Bife de Carne
Es el plato más rápido y práctico a la hora que no tenés mucho tiempo para cocinar y además delicioso que podés acompañar con ensaladas, puré o algún arroz
Paso a paso
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Cortar la carne en filetes no muy finos en este caso yo usé paleta deshuesada y lo golpee con el martillo para carne, esto facilita la rápida cocción de la carne y a la vez que sea más blandita nuestro bife
- 2
Calentamos nuestra sartén agragemos un poco de aceite
- 3
Una vez bien caliente nuestra sartén agragemos nuestra carne y dejamos que le salga bien la sangre hacia arriba y agregamos la sal enpolvoreando arriba de cada filete de carne
- 4
Dejamos sofreír bien hacia abajo que se quede un poco doradito y después damos vuelta nuestra carne y le agregamos la salsa de soja
- 5
Una vez que vaya secando la salsa de soja removemos nuestra carne y le agregamos poquito de agua hasta alcanzar el nivel de la carne y dejar cocinar por 5 minutos sin dejar seco
- 6
Una vez que el agua vaya secando sacamos del fuego y nos servimos con la salsita que queda en la sartén con alguna ensalada o arroz
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