Un pan sin gluten que para mi de todos los que he probado es sin duda el mejorrrr!!! una miga espectacular tierna , suave , esponjosa. Da gusto preparar un rico #sándwich , queda como el pan con harina de trigo.#panaptoceliacos #pansingluten #pancasero#panaderiaencasa #sintacc #gf #singluten #glutenfree

Antes que nada agradecer a @karenZubiaurre por compartir sus ricas recetas sin TACC, esta receta la había elaborado de entre las que publica Karen y pues le hice algunas modificaciones como agregar el polvo de hornear, la goma xántica y en vez de agua tibia hice una mezcla entre agua y leche ambas tibias, quedaron riquísimas inclusive frías quedan suaves!!! 😋😋 Espero les guste son súper fáciles.

El otro día me encargaron scones de queso sin gluten, miré varias recetas y haciendo algunos cambios, armé esta que quedó deliciosa.

#SinTacc #AptoCelíacosEstoy empezando un nuevo emprendimiento, pan dulce apto para celíacos. Hoy hice mis primeros panes y quedé feliz con el resultado. Quedó un pan súper tierno y con buena miga.Les comparto la receta para que también puedan hacerlo, si no se animan, me encargan, que hago por encargo. 😉

Con estas cantidades sale una baguette chica o dos panecitos chicos. Quiero aclarar que todos los ingredientes utilizados en todas las recetas son aptos para celiacos 🥰 Les dejó este pan súper rico y crocante. Algo que las personas que no consumimos gluten porque no pueden o no desean consumirlo deseamos❤️

Hoy tuve la tarde libre en el trabajo por el feriado del Carnaval, como estaba sola con Santiago y algo aburrida me dieron ganas de probar una receta que ya tengo publicada de galletas pero con harina 0000, la adapté para poder hacerla sin gluten! La verdad que tenía muchas expectativas pero bueno no han quedado como lo esperaba! Al menos las pude comer 🤣

#caminodesabores. Hola, después de varios intentos la mejor pizza sin gluten que he probado!!!🍕

#SinHarinasTodos los ingredientes tienen que ser aptos para celiacos!

#GlutenFree #SinTACC #caminodesaboresHoy aprendí a hacer pan sin gluten siguiendo las indicaciones de una amiga que es celíaca, me enseñó cómo lo hace. Se las comparto, quizás les sirva. Queda bien rico y es fácil. Lo hice para comer con unos chorizos al pan. 😋

Les comparto una receta de raviolones que hice, es la masa que siempre uso para hacer sorrentinos pero esta vez quise darles otra forma.No es necesario tener un molde, ¡yo no tengo y explico el proceso de como los hice! Lleva más trabajo, pero para mi fue muy entretenido.

Y lo logré 🥳🥳🥳🤣 por fin en el intento número 999 🤭, cuando vi esos globitos inflados mientras fritaba que emoción me dio 🤣 les cuento que mi querida Sandri @soldeinvierno me recomendó un vídeo de YouTube de alguien que había publicado receta de tortas fritas y tenían tremenda pinta! El canal se llama Evolución Celíaca. Obviamente que la quería probar porque es la primera vez que veía que la hacían con levadura por lo que pensé que podría tener suerte. La hice tres veces antes de publicarla una con mi premezcla casera y no tuve mucha suerte, otra con una premezcla comprada y fue impresionante el cambio pero no me gustó mucho el sabor, la tercera es la vencida dicen🤣 probé con la mitad de la premezcla comprada y la mitad de la que yo hago, de ese modo pude comer unas dignas tortas fritas 💪. Les comparto el paso a paso