Budín de banana con frutillas
La verdad no estba segura si me iba a salir pero quería hacer algo con banana y frutilla así que salió este budinaso que por cierto quedo buenísimo súper húmedo y esponjoso.
Budín de banana con frutillas
La verdad no estba segura si me iba a salir pero quería hacer algo con banana y frutilla así que salió este budinaso que por cierto quedo buenísimo súper húmedo y esponjoso.
Paso a paso
- 1
Mezclamos el huevo con el azúcar hasta espumar(yo lo hice todo sin batidor).
- 2
Agregamos una tacita de aceite e incorporamos cuando esté todo bien mezclado ponemos la otra tacita y ahí le puse la vainilla.
- 3
Pisamos las bananas(si están más maduras mejor) y las incorporamos a la mezcla.
- 4
Por último mezclamos en un bowl la harina con el polvo de hornear y la canela para después tamizarlo y ponemos en 2 partes a la mezcla.
Por último cortamos las frutillas en cuadraditos chiquitos y le ponemos poquita harina y lo agregamos también sin mezclar mucho. - 5
Al final yo por arriba le puse un poquito de azúcar y algunas frutillitas así nomas por encima, queda muy rico yo lo hice en horno medio más o menos en 20 minutos pero depende de cada horno.
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