Truchas asadas
Nuria_Es @nuriaes
Nos encantan los asados con sus patatas, cebolla y tomate. Esta vez, de pescado.
Truchas asadas
Nos encantan los asados con sus patatas, cebolla y tomate. Esta vez, de pescado.
Paso a paso
- 1
Hacemos una cama de rodajas gordas de patatas.
- 2
Encima ponemos los tomates y las cebollas en gajos.
- 3
Picamos los ajos y las especias. Le añadimos el vino y un bien puñado de sal. Lo mezclamos y lo echamos encima de las verduras.
- 4
Salpimentamos las truchas y las ponemos sobre las verduras.
- 5
Echamos un chorro de aceite sobre toda la bandeja.
- 6
Horneamos 1 h a 200º C arriba y abajo con ventilador. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria_Es le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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