Ensalada de pasta Fusilli Tricolor
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta, siempre mirando las indicaciones de tiempo del fabricante. Pasado el tiempo, enjuagar la pasta con agua fría del grifo para detener la cocción y evitar que la pasta se pase (se ablande demasiado). Dejamos unos minutos escurrir bien.
- 2
En una sartén derretimos la mantequilla y añadimos los condimentos removiendo todo e introducimos la pasta. Mezclamos muy bien (a fuego suave) para que se integren bien los condimentos con la pasta. Dejamos unos 6 minutos removiendo de vez en cuando. Terminado el tiempo reservamos.
- 3
Cortamos los ingredientes en cuadraditos, (excepto los que no necesitan cortar), los ponemos en un bol y mezclamos.
- 4
Emplatamos mezclando todos los ingredientes con la pasta salteada. Un ligero chorrito de aceite de oliva virgen y unas gotas de vinagre balsámico de modena.
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