Bol de verduras
Una tarde estaba en casa, no sabía que hacer de cenar y con lo que nos quedaba empecé a cocinar conforme cogía los alimentos y cuando me quise dar cuenta, lo había cocinado
Bol de verduras
Una tarde estaba en casa, no sabía que hacer de cenar y con lo que nos quedaba empecé a cocinar conforme cogía los alimentos y cuando me quise dar cuenta, lo había cocinado
Paso a paso
- 1
Cortamos el calabacín en láminas a lo largo en una mandolina (en caso de no tener mandolina, utilizar el cuchillo para cortar), ponemos las láminas de calabacín en la sartén vuelta y vuelta. Sacamos de la sartén y colocamos las láminas en un bol desde el centro del bol hacia el borde del bol.
- 2
Pelamos la patata y cortamos con la mandolina a láminas, ponemos en la misma sartén con un poquito de aove y doramos por ambos lados, y cuando estén ponemos en la base del bol encima de las láminas de calabacín.
- 3
Ponemos un cazo con agua ha hervir con un poquito de sal y vertemos 1/2 calabacín troceado durante unos 8 minutos, después sacamos y lo ponemos en el bol encima de las patatas.
- 4
Cortamos un tomate a rodajas, o bien tomate frito (a elegir)lo ponemos encima del brócoli
- 5
Vertemos el queso para gratinado encima del tomate.
- 6
Cogemos los huevos y ponemos uno por comensal, en este caso serán 4.
- 7
Previo calentado antes el horno a 200° unos 10 minutos antes, metemos el bol unos 20 minutos más o menos y ya tendríamos la receta terminada.
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