Pañuelitos de panqueque primaverales. Receta APTA PICNIC

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La Plata, Bs. As, Argentina

Esta es una PERFECTA receta para disfrutar al aire libre, en una salida con familia, amigo o solo. Los podes llevar en un tupper ya listos y comer en cualquier momento. Comida fresca para los días de calor!

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Ingredientes

15/20 minutos
8 panqueques o mas
  1. 2Huevos
  2. 400 mlLeche
  3. 200 mlHarina común
  4. 25 grManteca derretida
  5. Para el relleno: Tomate, lechuga, queso, salchichas, huevo, etc

Paso a paso

15/20 minutos
  1. 1

    Hacer la masa de panqueques mezclando con tenedor, batidora de alambre, mixer lo que te quede cómodo.

  2. 2

    Aceitar una sartén (yo usé si sartén nuit de 18 cm), tirar un poco de masa con un cucharón y cocinar a fuego medio hasta que la masa esté opaca. Dar vuelta y terminar de cocinarlos.

  3. 3

    Mirá el video del paso a paso https://www.instagram.com/p/DAldrIVPqcA/?hl=es para que veas como me quedó a mi.

  4. 4

    Una vez listos, vas a hacerles un corte desde el centro a un borde. Luego rellenas (Yo hice 2 versiones, una sin sal y otra con sal) con lo que quieras! Y para cererarlo solamente lo vas plegando sobre sí mismo (Como te muestro en el video más arriba).

  5. 5

    Y listo para salir de PICNIC! Yo los guardé en un tupper y me los llevé.

    Foto del paso 5 de la receta: Pañuelitos de panqueque primaverales. Receta APTA PICNIC
  6. 6

    Me encantaría ver si haces la receta!
    Tenés alguna duda?? Dejame un mensajito acá o buscame por instagram! @tuessenconaye
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Me llamo Ayelén, Soy de Argentina, AMO la cocina desde chica. Tengo LUPUS y por problemas derivados cocino SIN SAL. Vendo cacerolas ESSEN.
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