Revuelto de verduras SÚPER fácil de hacer en pocos minutos y re saludable! 🍲
Es una receta que siempre me saca de apuros cuando quiero comer bien sano y no tengo taantas cosas en la heladera. Podes hacerlo con otras opciones de verduras como morrón, choclo, brócoli, berenjenas, entre otras ! 🥬
Además podes agregarle proteínas como pollo o carne, es súper conveniente!
Revuelto de verduras SÚPER fácil de hacer en pocos minutos y re saludable! 🍲
Es una receta que siempre me saca de apuros cuando quiero comer bien sano y no tengo taantas cosas en la heladera. Podes hacerlo con otras opciones de verduras como morrón, choclo, brócoli, berenjenas, entre otras ! 🥬
Además podes agregarle proteínas como pollo o carne, es súper conveniente!
Paso a paso
- 1
Cortamos el zapallito y el zucchini en cuadraditos (también podes cortar el zucchini en tiras o como prefieras)
Mientras en una sartén de Wok pones un poquito de aceite y dejas que se caliente !
- 2
Los volcamos en el wok una vez que ya
está todo cortado. Cerra la tapa y déjalo ahí un ratito. Acordarte de ir revolviendo cada tanto!
- 3
Mientras corta la zanahoria y el pepino. Acordate que podes agregarle las verduras o carne que vos quieras y que tengas en la heladera! 👩🍳😋
- 4
Vas a volcar todo en el Wok, revolver un poquito y finalmente agregar los 2 huevos. Ahí si tenés que mezclar todo hasta que esté todo unificado. Vas a dejar cocinando unos minutos más para que el huevo unifique la mezcla.
- 5
Finalmente podes agregarle dos rodajas de queso como yo y seguir revolviendo unos segundos.
- 6
A disfrutar!
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