Briouats de cacahuete y dulce de leche

Name: Briouats de cacahuete y dulce de leche
Yield: 40 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete masa filo; 250 gr cacahuetes pelados; 2 cucharadas canela en polvo; 4 cucharadas aroma de azahar; 3 cucharadas dulce de leche; c/n mantequilla derretida; c/n sésamo

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🥜🌱🧈Nos encantan los pastelitos árabes, estos han quedado deliciosos

Briouats de cacahuete y dulce de leche

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Málaga

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Ingredientes

40 unidades

1 paquetemasa filo
250 grcacahuetes pelados
2 cucharadascanela en polvo
4 cucharadasaroma de azahar
3 cucharadasdulce de leche
c/nmantequilla derretida
c/nsésamo

Paso a paso

1

Trituramos los cacahuetes, no importa si son salados aportará un contraste muy rico. Una vez triturados los mezclamos en un bol con canela, agua de azahar y la cantidad suficiente de dulce de leche para obtener una especie de pasta que no sea demasiado densa.
2

Estiramos una hoja de pasta –el resto lo dejamos enrollado y cubierto para que no se seque- pincelamos con la mantequilla derretida y cortamos 4 tiras, colocamos un poco de relleno en un extremo de cada tira y doblamos hasta obtener un triángulo, la misma mantequilla hará que quede pegado.
3

Ponemos un papel vegetal en la bandeja de horno y colocamos los triangulitos con el borde hacia abajo.
4

Cuando tengamos llena toda la bandeja – saldrán 2 bandejas- pincelamos un poco con mantequilla por encima por si los que se hicieron primero se hubieran secado y rociamos con sésamo.
5

Los llevamos al horno precalentado a 180 ◦ con calor arriba y abajo y los tenemos unos 10 o 12 minutos o hasta ver que están dorados. Mientras se hacen preparamos la otra bandeja.
6

Sencillamemnte diviiiiinos!!!