Briwat de cacahuetes y dulce de leche para Ramadán
Comida de Marruecos
Briwat de cacahuetes y dulce de leche para Ramadán
Comida de Marruecos
Paso a paso
- 1
En una cacerola ponemos los cacahuetes y agua y las cocinamos durante 3 minutos, les quitamos el piel.
- 2
250 g la freímos con aceite hasta que se pongan doraditas y las mezclamos con 250 g crudas.
- 3
Aparte en otro bol mezclamos los cacahuetes con 6 cucharas de azúcar y molimos todo bien.
- 4
Una vez tenemos los cacahuetes bien los trituramos, mezclamos con la vainilla, la mantequilla y el dulce de leche, formamos bolitas de 25 g, ponemos cada bola en la hoja brick que hemos cortado y formamos un triángulo.
- 5
Freímos las briwat en abundante aceite y cuando cogan color dorado las sacamos y las ponemos en la miel.
- 6
Ver el vídeo https://youtu.be/eUjB4e0-1dc
- 7
Receta de miel casera para dulces de ramadán https://youtu.be/b7sByOVkbFY
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