Es que amo la salsa blanca, esta es sin maicena

Esta es una salsa blanca o bechamel un poco espesa ya que la hago para rellenar, en este caso era para un pastel de fiambre. Gracias @Manu_cocina por la receta original

Siempre que puedo le hago brócoli a mi nena le encanta igual que a mi.. ella le gusta comerlo con ketchup y a mí con salsa Blanca!!! Lo Disfrutamos mucho comiendo juntas #caminodesabores

Variante light de la receta tradicional. Se sustituyó la crema doble y la manteca, por leche, fécula y aceite. Ideal para acompañar pasta. El queso se añadió al servir, debido a la preferencia de los comensales, pero queda muy rico si se agrega en la cocción. Salsa Caruso Light sin crema de leche

Lo bueno de esta vueltita de tuerca en cuanto a la variante que se me ocurrió más allá del sabor(quedan buenísimas)es que si bien a simple vista puede parecer"poco saludable"traté de equilibrar haciendo las papas fritas en freidora sin aceite y le realicé la salsa blanca dietética que me enseñó mi doctora así que lo único "pecaminoso"del plato son los 50 gr de panceta(para 2 porciones) que obviamente se podrían evitar si fuera necesario.#cebollita de verdeo#mercado

#ebook2025 la receta está motivada desde la curiosidad... el fin de semana me reuní con una amiga la cual me pidió que le consiguiera esta salsa ya que por su barrio no hay. Nunca había oído de ella pero me intrigó saber que contenía ya que fue muy específica de como era... agridulce, un poquito picante y espesita 😉,encontré dónde la podía comprar, y lo hice pero ya se me había metido en la cabeza hacerla entonces, como tenía casi todos los ingredientes me dispuse a prepararla. Miré varias recetas y esta es mi versión.....

A pesar de tener publicadas muchas recetas en donde utilizo salsa blanca o bechamel; nunca les dejé mi versiónAcá les comparto una fácil y rica

Una forma de hacer salsa blanca sin que no te queden grumos

Para quienes evitan comer harina de trigo, esta salsa sirve para acompañar unas verduras, por ejemplo.

#PlanDetox Por qué no hacer salsa blanca aunque nos estemos cuidando? En vez de usar harina usé maicena, así que queda más sana.

La hice también a pedido de mi hijo que quería sorrentinos de carne con salsa blanca sin maicena.

Súper fácil de preparar. La hice para unos zapallitos rellenos.