Bizcocho de yogur y naranja con chispas de chocolate en freidora de aire
Hoy nos apetecía un bizcocho para merendar y hemos optado por hacer esta opción, ya que con yogur siempre quedan riquísimos 😊
Bizcocho de yogur y naranja con chispas de chocolate en freidora de aire
Hoy nos apetecía un bizcocho para merendar y hemos optado por hacer esta opción, ya que con yogur siempre quedan riquísimos 😊
Paso a paso
- 1
Para empezar aromatizaremos el azúcar con la piel de la naranja.
- 2
A continuación, incluimos los huevos y los batimos hasta que doblen volumen. Añadiremos el yogur y el aceite de girasol, mezclamos.
- 3
Seguiremos con los secos, incorporaremos la harina, el bicarbonato y la levadura. Integraremos bien. Por último, partiremos el chocolate a trocitos añadiéndolo a la mezcla.
- 4
Cogeremos un molde, lo engrasaremos con mantequilla. Verteremos nuestra mezcla y pondremos un poco más de chocolate por lo alto. Dejaremos unos 20/25 min en la freidora de aire a 160°C.
- 5
Mientras, exprimiremos la naranja y colaremos el zumo. Pondremos la misma cantidad de zumo que de azúcar. Lo llevaremos a ebullición a fuego bajo, haciendo una especie de almíbar.
- 6
Cuando el bizcocho este hecho, pincharemos con un palillo por varias zonas y verteremos el almíbar.
- 7
Cuando este frío, ya podemos desmoldarlo y comer 🍫
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