Malfati de zanahoria

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Malfati de zanahoria

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Ingredientes

30 min
Con esta receta salen unos 4 o 5 platos
  1. 3zanahorias
  2. 500 gricota
  3. 1Huevo
  4. 4 cucharadasharina
  5. 150 gqueso rallado
  6. yo usé Condimentos:
  7. sal,
  8. pimienta,
  9. curry,
  10. pimentón,
  11. ajo en polvo,
  12. salsa de soja

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Primero rallamos las zanahorias y las salteamos con los condimentos para que agarre sabor, yo le puse, sal, pimienta, curry, ajo en polvo, pimentón y salsa de soja

    Foto del paso 1 de la receta: Malfati de zanahoria
  2. 2

    Mixear la ricota y agregarle las zanahorias ya salteadas

  3. 3

    Agregar el huevo, el queso rallado, la harina y un poco más de sal y pimienta

  4. 4

    Hacer las bolitas

  5. 5

    Yo aparte hice una salsa blanca para ponerles por arriba y gratinarlas

    Foto del paso 5 de la receta: Malfati de zanahoria
  6. 6

    Llevar al horno a 180 grados con alguna salsa por encima por 10 min para gratinar
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