#ensalada #ensaladavegana #verano #fresco #saludable¡Buenas y calurosas tardes! ☀️Deseo que se encuentren maravillosamente ☺️Ando con unos días de vacaciones y por supuesto, ando haciendo playa... Por lo que opto por traerme comida y/o alimentos frescos y prácticos pero a su vez nutritivos.Estos días de mucho calor es muy importante comer muchos vegetales crudos y frutas frescas (además de beber bastante agua) para mantenernos hidratados 💧😎Para almorzar, opté por una ensalada (básicamente con lo que tenía a mano y un poquito de pasta que me había sobrado de ayer). Las cantidades son a ojo y al gusto. Ojalá les cope 😁

#ensaladas #cocinavegana #fresco #saludable ¡Muy buenas noches! Espero que se encuentren tod@s muy bien ☺️Hoy estaba templado y el día se prestó para comer algo fresquito, pero no por eso menos rico 😋 Tenía varias verduras en la heladera y una lechuga enorme y hermosa que me trajo mi tío de una quinta y me dije "Tengo que hacerme una buena ensalada con esta preciosidad" 💪🏻💪🏻Cabe destacar que hacer una ensalada es una bobada, jaja. El objetivo más que nada es compartir ideas nuevas que quizá pueda servir o inspirar a otros, para no caer siempre en la clásica ensalada de lechuga y tomate.La idea es darnos maña con lo que tenemos en la heladera y tratar de consumir lo más fresco y sano posible ☺️💚

#ensalada #cocinavegana #pleurotus #hongosfrescos #saludable #sintaccBuenas noches 🙋🏻‍♀️Comparto la última receta realizada con los honguitos pleurotus que me regalaron 🥰La idea en principio era otra, pero bueno... A veces en la semana se planifica algo y después no se puede. Como no quería que se me echaran a perder, los incluí en la ensaladita que me armé para el almuerzo anteayer (aprovechando también lo que ya tenía) y lo que me había quedado de la anterior receta 🤤

#patedelentejas #cocinavegana #dip #saludableBuenas noches para tod@s 🙋🏻‍♀️Comparto una nueva versión del patecito de lentejas que publiqué hace un tiempo 😜 Parece el mismo, pero tiene sus variantes.Se viene la época de comer más fresquito pero no por eso menos nutritivo, al contrario. Ideal para compartir en picadas como dip/untable o como hice yo hoy... Armarme un sandwichito para merendar en mi trabajo con un cafecito ☺️ No sé si combina o no con café, pero no me importa 🤣 Lo habría acompañado con mi compañero vespertino diario (el mate 🧉) pero hoy por falta de tiempo no me lo pude hacer.

#sosquécalor Como les comenté en la receta anterior, de las papas para la picada, el resto de papas que quedaron asimétricas, también las cociné en la misma olla y las separé para aprovecharlas en una ensalada para estos días de calor y como tenía en el freezer media suprema ya hervida con zanahorias , salió esta rica, sana y súper rápida ensalada para combatir el calor 🤓

#ensaladas #cocinavegana #nutritiva #saludable #paragustosloscolores 😜Buenas noches para tod@s 🌛⭐Esto más que una receta es una idea, jaja. Las ensaladas son muy fáciles de hacer, a veces lo que nos falta son ideas para variarlas y no caer en el aburrimiento. Así que... ¡A animarse y a amigarse con los vegetales! 💚😋En este caso, esta es una ensalada liviana, ideal para una cena. Si quieren consumirla en el almuerzo, recomiendo acompañarla con una proteína o algo más para una mayor saciedad.

Me parece que hay preparaciones simples que te salvan el almuerzo, la cena.Una ensalada nutritiva, sana, con vegetales, proteína, fibra, carbohidratos.

#ensalada #cocinavegana #saludable #quinoa¡Buenas noches para todos! 🙋🏻‍♀️Esta ensalada hermosa, deliciosa y súper nutritiva es resultado de mi inspiración en la receta que compartió @karenZubiaurreHace mucho que no comía kale y su publicación me hizo darme cuenta que tengo que consumirlo más seguido, entre otras cosas. Principalmente, consumir muchos alimentos ricos en calcio y hierro. Alimentos que me brinden energía para sentirme bien, como antes 💚Me inspiré en su receta pero realicé algunos cambios. Quedó muy rica y con una buena mixtura de sabores 🤗😋

#untable #cocinavegana #proteinavegetal #saludable #nutritivo¡Buenas noches! 🌙🌟Acá seguimos con un día acalorado, y yo sigo dando vueltas en la cocina... Cocinando como si no hubiera un mañana, jajaja. Por hoy, esto es lo último que comparto 😁Yo siempre ando con botes de legumbres y proteínas varias, en este caso me quedaban un poco de alubias blancas (porotos).Siempre que ando de paseo, me voy de vacaciones o voy a conocer algún lugar... Donde me quede lo primero que averiguo es si tienen servicio culinario, si hay restaurante/bar o similares próximos, o si donde me quedo tengo opción de cocinarme. Es que es la única manera de comer más o menos bien y más económico, hasta ahora me viene resultando bastante bien lo de andar con cosas básicas y/o preparar a mi gusto lo que quiera. (Lo comento por si les sirve de idea lo que hago, o quizá también lo hacen 😅) . Volvamos a lo nuestro...Sigo aprovechándolo todo y se me ocurrió con estas alubias hacer un untable. Es una forma fácil y deliciosa de incorporar más proteínas al organismo 💪🏻Ahí vamos 💚

#DelantalDoradoLos días de calor no puede faltar una buena ensalada, hoy acompañando un churrasco a la plancha

#cocinavegana #ensalada #pasta #saludable ¡Buenas tardes! 🙋🏻‍♀️ Llegué corriendo del trabajo y literalmente, no tenía nada preparado para el almuerzo. Estos días sinceramente casi ni me he metido en la cocina, el calor pesado me tiene mal y la verdad... cero ganas. Nunca me había pasado pero este verano más que disfrutarlo lo estoy padeciendo 🥵Se me ocurrió hacer una ensaladita con lo que encontré en la heladera (así de simple) para comer sano, fresco y rico. (Y rápido, jeje). Esta vez con fideos ya que el arroz me aburre (salvo estofado) 😅Quizá mi menú pueda servir de idea si les pasa lo mismo que a mí 🙂

Empieza el tiempo de las ensaladas!!!#primaveraLes traigo esta opción de ensalada súper completa, colorida y deliciosa!Con verduras, proteínas, lácteos, y grasas buenas, con mucho color y sabor para producir saciedad y comer como plato único.Seguime en Instagram como: @sencillamentedeli🥬 Lechuga: aporta abundantes vitaminas y pequeñas dosis de minerales que enriquecen la dieta sin aportar apenas calorías.🥕 Zanahorias: destaca en su composición el betacaroteno, que el organismo convierte en vitamina A o retinol, lo que le confiere un poder antioxidante con beneficios probados en la regeneración celular, especialmente en la piel. También tiene otros minerales como potasio, fósforo y magnesio, así como vitamina C.🍅 Tomate cherry: fuente de vitamina A, vitamina C, potasio y fósforo.- Repollo morado: rico en vitaminas antioxidantes como vitamina C, E y otras como ácido fólico.- Nueces: súper alimento! Ricas en Omega 3, fuente de proteínas, ricas en minerales (por ejemplo, el potasio, el magnesio, el fósforo, el hierro o el zinc), fuente de vitamina B (sobre todo ácido fólico (B9) y B6).- Almendras: son una importante fuente de vitamina E y magnesio y además aporta proteínas, fibra, grasas sanas, potasio, calcio, fósforo, zinc y hierro.- Semillas de lino, sésamo, chía, girasol: fuentes de ácidos grasos (omega 3) vitaminas y minerales.