Paso a paso
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Se asan los filetes delgados (paillard, mariposas, tampiqueñas o gaoneras) o bisteces con sal y cuando se sacan se les pone encima queso gouda, amarillo o gruyère rallado a que se derrita.
- 2
Son muy sencillos pero el sabor es delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
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