Alfajores de Coco 🥥
#ebook2025
Hola, comunidad tanto tiempo!!!
Estos alfajores, hace muchísimo tiempo que quería hacerlos y justo hoy tuve esas ganas de hacerlos ideales para un postre, o merienda .Estos a diferencia de los comunes, es que no llevan harina, ni maizena, además de ser exquisitos los preparamos con muy pocos ingredientes 🥥🥚🥚.
Alfajores de Coco 🥥
#ebook2025
Hola, comunidad tanto tiempo!!!
Estos alfajores, hace muchísimo tiempo que quería hacerlos y justo hoy tuve esas ganas de hacerlos ideales para un postre, o merienda .Estos a diferencia de los comunes, es que no llevan harina, ni maizena, además de ser exquisitos los preparamos con muy pocos ingredientes 🥥🥚🥚.
Paso a paso
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Parte de todo los ingredientes y el bowl.
- 2
Lo mismo acá y la asadera a usar engrasada
- 3
Acá ponemos en el bowl el coco, azúcar, la esencia de vainilla y los huevos. Unimos todo y dejamos reposar unos minutos
- 4
Luego formamos las tapas con nuestras manos, presionar bien y así ir armando todas.Llevamos a un horno precalentado a 200°C por 10 minutos aproxi.
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Retirar y rellenar con el dulce de leche.La verdad se me quemaron un poquito en la parte inferior, pero quedaron con un gustito más 😋
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Con estos maravillosos alfajores de coco he llegado a la receta N° 300 publicada!!!💪👏🥳Solo tengo palabras de agradecimiento para todos, los lindos comentarios, intercambios de tips y consejos, encuentros por zoom, también de algunos tragos amargos he aprendido y me han hecho crecer dentro de esta maravillosa comunidad. Cuando publiqué mi primer receta no imaginaba el lindo camino que iba a recorrer junto a Uds. Soy apasionada de la cocina casera, y una convencida de que cocinar es una demostración de amor. El aroma a comida casera es aroma a hogar. Es fantástico haber encontrado un lugar donde compartimos la misma pasión con otras personas.Gracias Fer y Juli por la guía y compañía de siempre. ❣️Bienvenida Stephie a esta hermosa comunidad!!! 🤗Ahora pasemos a la receta. Ya saben que somos fans del coco en casa, tenía pendiente hacer estos alfajores fabulosos que por supuesto fueron furor y un éxito total. Espero que los inspire, son super fáciles y demasiado deliciosos😋
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