Soufflé de calabaza

Saqué la receta de internet de punto verde, resultó muy suave, riquísimo y saludable 🌽 Recetas de temporada #delantalcookpad2025
Soufflé de calabaza
Saqué la receta de internet de punto verde, resultó muy suave, riquísimo y saludable 🌽 Recetas de temporada #delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
Rehogamos en aceite en la sartén el zapallito, el zapallo, la cebolla, el ajo picado.
- 2
Colocamos el caldo con medio vaso de agua y dejamos tiernizar las verduras
- 3
Dejamos entibiar, colocamos los condimentos y mixeamos.
- 4
En un bowl batimos tres huevos y 2 cucharadas de harina de garbanzos o avena. Agregamos la preparación y mezclamos bien
- 5
Pasamos a un molde para horno aceitado y colocamos encima trocitos de queso.
- 6
Va a horno unos 25 minutos. O en olla Essen
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