Arroz rojo 🇲🇽
Esta receta la saqué de YouTube, del canal "de mi rancho a tu cocina" un muy buen canal con recetas mexicana muy de hogar
Arroz rojo 🇲🇽
Esta receta la saqué de YouTube, del canal "de mi rancho a tu cocina" un muy buen canal con recetas mexicana muy de hogar
Paso a paso
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Cortar la zanahoria y el zapallito en cubos bien chicos, en una olla con un poco de aceite ponemos la zanahoria y el zapallito, le agregamos una taza de arroz, revolvemos bien y dejamos que se cocinen a fuego bajo.
- 2
Cortar el tomate en cubos grandes y la media cebolla en 4, lo pasamos por la procesadora con un poco de agua y sal hasta que quede un puré bastante líquido
- 3
Una vez pronto, lo agregamos al arroz, más una taza y media de agua, revolvemos y tapamos la olla dejando que se cocine por unos 20 minutos aproximadamente sin revolver. Pasado el tiempo si el arroz ya está cocido retiramos del fuego y listo.
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