En un bowl colocamos los huevos, azúcar y vainilla, batimos bien hasta que esté bien espumado

Luego colocamos los secos, harina, almidón y polvo de hornear, lo pasamos por el colador así no nos quedan pelotitas de harina. Integramos en forma envolvente

En plancha de silicona ponemos la mezcla tratando de que nos queden discos del mismo tamaño para lograr eso utilice un aro al cual enharine en la base y con un golpe seco contra la asadera quedó el dibujo del disco para poder guiarme, a mí me salieron 3 discos de 22 cm. Mandamos a horno arriba y abajo por 10-15 min a 180 grados o hasta que los veamos levemente dorados. A mí se me pegaron un poquito pero no pasa nada

Para la base de coco colocamos los 3 huevos con 200 gr de azúcar y 200 gr de coco, intégranos bien, damos forma y mandamos a horno por 15-20 min a 200 grados o hasta que veamos que se empieza a dorar en los bordes

Para el baño use chantilly de caja y para la decoración hice un praliné de nueces, puse a fuego una taza de azúcar, cuando de disolvió agregué nueces mezcle con cuidado y retire del fuego enseguida lo vertí en plancha de silicona y esperé a que enfríe, luego de frío cortamos

La torta la hice en la mañana así tenía todo el día para tomar frío. A la noche disfrutamos de la torta que salió muy rica les dejo fotos