Algunas recetas nunca podrán superar a cómo cocinaba mi Mamá... esta es una de ellas. La había encontrado en un diario, durante un viaje a Buenos Aires, y la cocinó por años y años, y cada vez le fue quedando mejor. Ayer estaba en el supermercado y en un impulso de brutal ferocidad, di un manotazo a un paquete de harina de maíz (polenta para los amigos...) y aquí estamos experimentando, corriendo tras la esmeralda perdida...

#budindebanana #vegano #integral ¡Buenas tardes! ¿Cómo están? 😃 Yo sigo con mis días complicados y como viene la mano... Ya veo que de alguna manera u otra, así será todo el año 🤷🏻‍♀️ pero como hace un mes que literalmente no cocino como antes, decidí hacerme un ratito para hornear este budín que tiene una pinta tremenda... Integral de banana y con una cubierta de 'azucanela' y nueces picaditas que le dan al budín una estética y un "crunch" buenísimo. La verdad que amo la canela y seguro se vengan muchas recetas más con ella 😋 ¡Espero que les guste!

Esta es una receta a la que le guardo cariño porque hace muchos años que la tengo. La saqué de un programa de televisión hace cerca de 20 años y fue la segunda receta que subí aquí. Aunque ahora hace bastante tiempo que no la preparo. Es que la últimas veces no me quedaba bien y no volví a hacerla. Ahora le modifiqué algunas cantidades.

Mi última receta del año, un rico pan de calabaza, con esto despido el año 2019, ideal para el desayuno con una rica mermelada, o para comer en una picada con diferentes mayonesas y salsas.Gracias a todas las personas que les gusta mis recetas y me siguen por esta hermosa red social! Muchas felicidades !!!

Mi mamá nos cocinaba esto para la merienda cuando éramos peques, y en una cuestión de recordarla se me ocurrió preguntarle la receta y hacerla…

He cocinado muchos budines de banana. Tengo algunas recetas publicadas, pero debo decirles que esta es increíble. La vi en el canal el Gourmet y me la guardé porque sabía que iba a hacer un éxito. Me encanta la repostería de Mauricio, es práctica pero a la vez glamorosa, nos brinda delicias al alcance de todos.Este año tuvimos la oportunidad de cruzar el charco y conocimos su pastelería, una delicia más rica que otra! Una experiencia al paladar y a todos los sentidos increíble... y lo mejor fue haberlo conocido a él, un fenómeno, tal cual se muestra detrás de cámaras. Lo vimos en la cocina, en su laboratorio y en el salón hablando con todos como lo hace un anfitrión que recibe amigos en su casa. Nos volvimos maravillados con todo aquello. Y en honor a él, les comparto una de sus increíbles creaciones.Pero vamos a la receta de este estupendo budín, seguro te gustará tanto como a nosotros en casa.Rinde para 2 budineras de 22 cm por 10 cm#sebuscan#menusemanal

Esta receta es de Marian La que Cocina, de su último libro. Hay un montón de recetas de panqueques americanos, yo los más ricos los conocía batiendo las claras a nieve, pero la verdad es que esta receta es mucho más simple y no da tanto trabajo.

Rápido y riquísimo yo hago sándwiches con bondiola una delicia 🤤

Me inspiré en la receta @soldeinvierno Quedé encantada con su budín de banana saludable, adoré que fuera vegano. Yo le puse canela, no agregué esencia de vainilla, me olvidé de poner almendras. También lo hice con harina de avena casera sin azúcar. Tampoco usé harina de trigo para que fuera más saludable (por eso puse Fit)

Igual al de mi Mamá!!! Pero vegano 💚🌱💚

Les conté que estoy probando recetas del libro de Catalina de Palleja. Los que la conocen saben que su cocina no es muy sofisticada, es más bien para todos los días, muchas de sus recetas las tenemos incorporadas desde antes de conocerla, pero ella le da una vueltita de rosca interesante. Muchas de ellas son saludables, como es el caso de esta, sin azúcar, sin harina, pero no deja de ser por ello un producto delicioso.#glutenfree #fit #sinazucar #aptodiabeticos #paraprincipiantes #singluten

#Nostalgia Cuando era chico, recuerdo que mi abuela Ana en invierno me hacía torrejas de vez en cuando, como siempre está presente en mi cocina, quise subir una de sus tantas recetas.