Qué rico el risotto en todas sus versiones!!! 😍😍😍 #risotto

Un plato muy rico, fácil y rápido de hacer. #MercadoMi página web: www.recetti.comMi instagram: @recetti

Un clásico de los viernes o sábado por la noche en casa, esta vez hecho con mucho amor en confinamiento🙄💖

#compartimoslanavidadA mi esposo le encantan los risottos, esta vez preparamos uno de hongos. Estos platillos tienen la particularidad de que no llevan muchos ingredientes y queda bien cremoso y sabroso.

El risotto es una delicia en cualquiera de sus versiones. Este ingrediente como protagonista le da un dulzor especial. Parece complicado pero no lo es. Después de hacer el primer risotto seguro quedara en tu menú de aquí en más. #mercado

El especialista en casa en cuanto a Risottos es Javier, mi esposo.En este caso este risotto es bien sencillito sólo requiere la paciencia de mezclar permanentemente pero el resultado bien vale la pena!Además de rico la cremosidad es insuperable!!!#Zapallo kabutiá#mercado#delantaldorado

De mis platos favoritos

Esta receta eleva los hongos a otro nivel. Ideal para compartir

#LACROQUETAMÁSCOQUETAEsta especialidad de la cocina siciliana, es un platillo muy conocido y amado, sobre todo en las calles de la isla italiana como comida rápida.Su origen viene desde épocas remotas, donde se preparaba un arroz muy condimentado, con verduras y carnes, el cual se ponía en una fuente y los comensales se servían con la mano formando una bola que envolvían con carne de cordero. Luego en la era moderna se comenzó a freír para que fuera más fácil de consumir.Lo del nombre se discute si proviene de la palabra arancia, que es una naranja redondita y pequeña, ya que al freír la croqueta, esta adquiría un color naranja por el azafrán que se usaba para condimentar el arroz y así comenzaron a llamarlas arancini.Estas delicias son el tercer sabor de croquetas que preparamos y fueron mis preferidas!Primero se hace un risotto, esta vez elegimos preparar uno de quesos, pero se pueden hacer del sabor que se desee.