Postre Benigna
Este postre pasó de generación en generación desde la Galicia natal de mi mamá. Lo comía siempre de chica y ahora es el postre preferido de mis hijos. Sé que hay similares, pero yo aprendí a hacerlo con estos ingredientes.
Postre Benigna
Este postre pasó de generación en generación desde la Galicia natal de mi mamá. Lo comía siempre de chica y ahora es el postre preferido de mis hijos. Sé que hay similares, pero yo aprendí a hacerlo con estos ingredientes.
Paso a paso
- 1
Cortar las vainillas a la mitad, colocarlas en una fuente y mojarlas con el licor, rebajado con agua, azúcar y esencia de vainilla. Hacer tres o cuatro capas, hasta terminar las vainillas.
- 2
Hacer los flanes siguiendo las instrucciones. Volcarlos calientes sobre las vainillas.
- 3
Rallar el chocolate sobre la superficie, cubriendo lo más posible. Meter a la heladera y dejar enfriar. Ahora sí a disfrutar!!!
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