Tarta queso ricotta “sin glúten” (“Gluten-free” ricotta cheesecake)
Hoy vamos a hacer una tarta de queso ricotta húmeda, esponjosa, se deshacen en la boca, tremendamente deliciosa! Vamos a utilizar muy pocos ingredientes y todos ellos son sin glúten. Rápida y sencilla de hacer, con un resultado realmente estupendo!#singluten
Tarta queso ricotta “sin glúten” (“Gluten-free” ricotta cheesecake)
Hoy vamos a hacer una tarta de queso ricotta húmeda, esponjosa, se deshacen en la boca, tremendamente deliciosa! Vamos a utilizar muy pocos ingredientes y todos ellos son sin glúten. Rápida y sencilla de hacer, con un resultado realmente estupendo!#singluten
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar, redondo, 18cm de diámetro x 10cm de alto, todo el molde forrado con papel de hornear humedecido y luego lo secaremos bien antes de colocar en el molde (WET BAKING PAPER)
- 3
Precalentamos el horno a 210° calor arriba y abajo. En un vaso de licuadora ponemos el azúcar, los huevos, el queso ricotta y la maicena, mezclar muy bien
- 4
Poner la mezcla en un bol. Añadir la nata de poca en poca cantidad y mezclar muy bien.
- 5
Poner la mezcla en el molde, meter en el horno durante 50 minutos, si el molde que van a usar ustedes es más bajo y más ancho de diámetro horneen solamente durante 40‘. Pasado el tiempo este su aspecto. Apagar el horno, entreabrir la puerta y lo vamos a dejar así durante 20’ (procuraremos que baje lo menos posible)
- 6
Pasado el tiempo sacar del horno, poner sobre rejilla hasta que se enfríe por completo
- 7
Desmoldar sobre plato de presentación
- 8
Decorar con mermelada de frambuesa por toda la superficie
- 9
El resultado es maravilloso!
- 10
Cortar una ración.
- 11
Divino!
- 12
La textura de nuestra tarta es espectacular!
- 13
Se deshace en la boca!
- 14
Que sabor!
- 15
Riquísima!
- 16
Una verdadera delicia para el paladar!
- 17
Un postre formidable!
- 18
Si no desean poner ningún tipo de mermelada en la superficie, les quedará igual de deliciosa!
- 19
Muy sencilla de hacer y con un resultado fabuloso!
- 20
Lista para comer!
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