Costillas de cerdo asadas con una salsa con una salsa con caldo sabor a panceta, se acompaña con ensalada o puré.

NO USEN Más ACEITES VEGETALES PARA COCINAR!!! La grasa de cerdo, conocida comúnmente como manteca de cerdo puede soportar altas temperaturas de humeo sin quemarse lo que es ideal para cocinar. Además contiene una cantidad significativa de grasa monoinsaturada, que se considera beneficiosa para la salud del corazón, también es fuente de vitamina De entre otros beneficios. NO USEN Más ACEITES VEGETALES PARA COCINAR!!! Su textura es fácil de manipular y se derrite enseguida lo que nos facilita usarlo en lugar del aceite. Su sabor es neutro! Así que no tenemos excusas. Es por nuestra SALUD! Busquen información en cuanto al daño que nos enfrentamos con los aceites vegetales ( maíz, girasol, canola, soja, etc) El aceite de oliva tampoco debería usarse para cocinar ya que también se oxida y pierde sus propiedades por lo que es para usar siemrpe en frío.

De licencia y con un carre de cerdo en la heladera se me ocurrió esta receta, hecha muchas veces por todo aquel que le gusta cocinar

La receta es de Marga @margacook y la amamos los 3 en casa🤩. Que cosa más deliciosa🤤 teníamos tantas ganas de comer algo distinto y algo calentito con el cambio del clima que la verdad me vino de maravilla su receta! no pude sacar muchas fotos como acostumbro ni tampoco me dió para poner la comida en un plato lindo ja ja ,es que había hambre en la familia y con el aroma que tenía ya todos queríamos probar 😅

Cuando vivía con mis padres mi madre cada tanto hacia estás costillas con manzana, desde que me fui no había comido más, hoy aprovecho la consigna del  #DelantalGlobal2024 y subo esta para las #Recetasconcostilla

#recetariocamino.#mirecetario _ el cerdo es una carne que contiene buena cantidad de proteínas, tiene la ventaja de ser un poquito más magra y con un puré de calabaza, zanahoria y brócoli, queda muy bueno. Sencillo y sabroso 😉😉👍

Estas milanesas son hechas por mi compañero y de los platos que el cocina es el que más le gusta a nuestro niño ya que sólo come carne en milanesas.

Cocinar con cerveza, vino y licores puede ofrecer toda una gama de posibilidades de sabor que de otro modo serían inaccesibles. Las cervezas y los vinos pueden agregar sabores ricos en caramelo o notas florales animadas, todo con un tiempo de cocción relativamente mínimo. También pueden acentuar los compuestos de sabor solubles en alcohol en alimentos como los tomates. Sin embargo, una de las formas más efectivas de cocinar con cerveza es usarla como adobo de ablandamiento. La cerveza contiene enzimas que ayudan a descomponer las fibras duras en la carne, haciéndola más tierna y sabrosa al mismo tiempo.

A mi esposo le encanta crear...Especialista en la parrilla y barbacoa 🥰

Este pan es magnífico!!!! El poolish le da a la masa una textura y un sabor que lo hace adictivo!!!!!!! Sumamente recomendable, les aseguro que lo van a amar.

Hace tiempo que tenía ganas de probar cocinar con cerveza. El mayor desafío es sin duda el tiempo porque debemos darle todo el tiempo que sea necesario para lograr la textura deseada. En este caso usé una olla ESSEN pero puede usarse una común y seguramente lleve más rato. Puede usarse otros cortes.