Budín Harina de Lino, Cacao, Zanahoria
Paso a paso
- 1
Primero tomamos un molde de budín, aceitamos y espolvoreamos harina o papel manteca.
- 2
En un Bowl colocar los tres huevos, la esencia de vainilla, aceite y el azúcar.
- 3
Batir hasta conseguir que la mezcla sea de un color omogeneo.
- 4
Agregar el polvo de hornear y el cacao batir para incorporarlos a la mezcla.
- 5
Luego agregar el jugo de zanahoria junto con la harina de lino. Batir para incorporarlos.
- 6
Una vez unificado, verter el contenido dentro del molde de budín
- 7
Dejar en el horno medio unos 40'
- 8
Pasado el tiempo, corroborar la cocción mediante una técnica milenaria, pinchar la parte central del budín con un cuchillo y este mismo debe salir limpio, sin rastro de la mezcla.
- 9
Una vez cocido, retirar del horno dejar enfriar y desmoldar.
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