#porunmundomejorHoy fue un buen dia para almacenar cebolla y morrón ya que no sólo permite aprovechar el mejor momento en precio y calidad, también es una buena forma de ahorrar tiempo a la hora de cocinar. Yo elijo dos formas, por un lado hacerlo en cubos y por otro en tiras, esta última es la que usé para esta receta.Ademas me sobró lomo de cerdo que usé en el strogonoff y no podía dejarlo ahí!

#Almuerzo#menusemanal.Tenía una mitad de pechuga de pollo entonces hice este rico salpicón para el mediodía y demás verduras.🍗

Era la Pascua de 1996,toda la familia Curbelo nos habíamos reunido en las Termas de Guaviyú en una especie de concilio familiar.Una de mis tías había comprado bacalao para alimentar un ejército y ya al jueves Santo estábamos casi convertidos en bacalao.El viernes Santo mi prima Alejandrina,recientemente casada y maestra primaria de profesión nos dice:"Voy a cocinar algo con atún"...Y casi al unisono otra tía mía y yo :"¿Otra vez pescado?"...Y ella,en tono de voz muy misterioso:"No,será un gusano...un gusano loco".En honor a la verdad nunca lo pregunté a mi tía que había pensado ella.Mi tía,quien se llamaba Amalia pero le decíamos Muñeca y que falleció en diciembre de ese año,pero la anécdota del Gusano Loco quedó grabada para siempreEl hecho es que la curiosidad nos bastó para mantenernos cerca de la mesada y ver esta maravilla.Este es un Gusano Loco 2.0

#delantaldorado _ Me había sobrado algo de pollo asado, la idea es aprovechar la máxima cantidad de comida, sobre todo si da para una segunda receta, la opción de salpicón de AVE, de pollo es una clásica y así lo realizamos. 😉🙋‍♂️👨‍🍳. #delantaldorado #recetariocamino

Y este es el resultado de la receta que compartí antes usando el pan rallado casero sin gluten! Queda riquísimo

Amo los chivitos, sobre todo los hechos en casa, a tu antojo, para compartir con las personas que amas o para sentarte tranqui frente a la tele.

Lomo de cerdo con un toque súper exquisito y rápido de hacer 👩🏻‍🍳🙌🏻

La receta es de Marga @margacook y la amamos los 3 en casa🤩. Que cosa más deliciosa🤤 teníamos tantas ganas de comer algo distinto y algo calentito con el cambio del clima que la verdad me vino de maravilla su receta! no pude sacar muchas fotos como acostumbro ni tampoco me dió para poner la comida en un plato lindo ja ja ,es que había hambre en la familia y con el aroma que tenía ya todos queríamos probar 😅

Después de comer varios chivitos al pan en varios👩‍🍳 lugares de distintas ciudades de 🇺🇾Uruguay y después de ver muchas recetas en la 📺 y en la web🖱️ encontré mi receta definitiva de chivito al pan, el mejor sándwich del país 🇺🇾.Seguí el paso a paso y como cocinar el jamón con el 🧀 y la 🥓 haciendo un pañuelo que va a mejorar muchísimo el sabor final 👌Cada ingrediente lleva su cocción🍳 y el sabor final dependerá de una buena organización en la cocina. Luego de tener todo pronto cada chivito sale en menos de 10 minutos⏱️#lacocinanosune 🇯🇵 🇺🇾

No hay 2 ensaladas de papa iguales. El aderezo es siempre fundamental.

#SOSquécalor Siempre que alguien va a comenzar dieta dice: el lunes empiezo 🤔Hoy, primer lunes del 2022 y después de haber culminado un año lleno de buenos y malos momentos; comenzamos con una rica, fresca y saludable ensaladita😋Me acompañan?

El salpicón de ave es un clásico para preparar una entrada fría!! Es una muy buena opción en los días de calor, que no tenemos muchas ganas de estar mucho tiempo en la cocina, y a la vez será fácil elaborarlo y es muy rico!!