Salsa de zanahorias
#delantalcookpad2025
Esta salsa es tan sabrosa como rápida y siempre me saca del paso cuando me quedo sin tomates para preparar salsa por eso la tengo en mi lista de comodines
También es una buena opción para quienes son alérgicos al tomate y realmente no se nota la diferencia cuando servimos un buen plato de pasta
Salsa de zanahorias
#delantalcookpad2025
Esta salsa es tan sabrosa como rápida y siempre me saca del paso cuando me quedo sin tomates para preparar salsa por eso la tengo en mi lista de comodines
También es una buena opción para quienes son alérgicos al tomate y realmente no se nota la diferencia cuando servimos un buen plato de pasta
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las zanahorias agregar el caldito y el bicarbonato.Cuando ya están tiernas las zanahorias mixsar hasta que quede una mezcla pareja
- 2
Agregar laurel
- 3
Dejar hervir hasta que la salsa reduzca unos 2 cm en la cacerola y agregar un chorrito de aceite
- 4
Y ya está lista la salsa, yo la use para acompañar mis ñoquis de acelga y ricota,(https://Cookpad.com/ar/r/24804005) porque es una salsa muy liviana y sabrosa
- 5
Si sobra salsa se puede colar y guardar en el refrigerador
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