Gamba roja a la plancha
Ayer celebramos los 65 de mi madre y 29 de mis hermanos los pequeños y, antes de la barbacoa tomamos unos tomates trinchados y unas gambas de Denia a la plancha ¡muy ricas!
Gamba roja a la plancha
Ayer celebramos los 65 de mi madre y 29 de mis hermanos los pequeños y, antes de la barbacoa tomamos unos tomates trinchados y unas gambas de Denia a la plancha ¡muy ricas!
Paso a paso
- 1
Calienta la plancha eléctrica a temperatura alta.
- 2
Espolvorea sal gorda sobre la plancha y deja que se ponga amarilla - marrón claro.
- 3
Coloca las gambas sobre la sal caliente.
- 4
Cocina las gambas durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
- 5
Sirve inmediatamente y disfruta.
Trucos
Asegúrate de que la sal esté bien dorada antes de añadir las gambas para obtener el mejor sabor.
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