Paso a paso
- 1
Idrata la levadura en el agua tibia, agregar 1 cucharadita de sal y de azúcar reposar por 5 minutos.
- 2
Poner la harina en un bol y agregar la levadura fermentada más la mantequilla.
- 3
Amasar por 5 minutos en la batidora o a mano ya listo poner en un bol engrasado a reposar por 1 hora.
- 4
Cortar la masa en 16 partes y empezar a hacer los pretzels
- 5
Poner 2 litros de agua a hervir con 2 cucharadas de carbonato.
- 6
Agregar los pretzels el agua hirviendo 1 a 1 por 2 minutos
- 7
Poner en la charola para llevar a horno.
- 8
Hornear por 20 minutos a 400 grados.
- 9
A mi gusto yo después de salir de el horno barnizar con mantequilla 🤤 después canela y azúcar 🤤 quedan ricos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladys Fernández le encantará ver cómo quedó.
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