Me gustó esta versión , para acompañar con una tostada o con pan de semillas

De origen árabe y de uso frecuente en el Mediterráneo, suele comerse con pan de pita.

Una opción fácil y muy saludable! 😋

Tenía unas cuantas verduras en la heladera, entre ellas 2 berenjenas blancas que compré como novedad en la feria y no sabía en qué usarlas.Noté que son más suaves y menos amargas que las moradas.Ya había hecho tarta solo de berenjena hace unos días así que hice una mezcla de verduras.A mi hijo que no le gusta la berenjena, en esta tarta ni se dio cuenta y comió sin chistar!Y ahora quiero dejar un mensaje a toda la comunidad, deseándoles una linda Nochebuena y una feliz Navidad! 💋

#Mercado

#delantalcookpad2025

✨Un infaltable en la cocina✨Con este matambre a la leche 🥛 le doy lugar a otra proteína animal 🥚 Huevo🥚 de las que tenemos en la lista📝 del desafío #globalcookpadgames2024 🏆🥇 Para dejar a Uruguay en la cima🇺🇾La mezcla que hacemos de 🥚 en esta receta 👩🏻‍🍳 le da un toque demasiado rico 😋

#delantaldorado23Creo que ya lo he dicho en otra ocasión, en casa adoramos el risotto, sobre todo mi esposo y yo. Así que siempre estamos probando distintos sabores.Este queda súper fantástico y lo bueno que no necesita manteca, porque la berenjena le da una cremosidad increíble.Para los que no conocen mucho, el risotto puede parecer un plato sencillo, pero lleva sus técnicas y respetando sus tiempos queda muy rico.Se prepara con un arroz especial que es la variedad carnaroli, es un arroz más corto y gordito, que al cocinarse queda cremoso.Lleva más tiempo de cocción así que debemos tener paciencia, porque debemos estar atentos y remover continuamente.

Me las enseñó mi amiga Moni.

Me encantan hacer tartas, y ahora con las calores mucho más. Siempre están a las ordenes del día ya que estás te sacan de apuros tanto cómo para un almuerzo o cena acompañado de lo que sea ensaladas, caldos fríos