Sopa Ratatouille
Camila FM @CamilaFM
Paso a paso
- 1
Picar en rodajas el puerro
- 2
Picar en cubos la cebolla
- 3
En una olla colocar 2 cucharadas de manteca más el puerro y la cebolla picada
- 4
Picar las papas en cubos pequeños para que se haga más rápido
- 5
Cuando las verduras estén salteadas colocamos las papas, más 1L de agua, los 2 calditos de verduras más la sal y la pimienta
- 6
Cuando las papas estén cocidas, procesamos todo hasta tener una mezcla parecida a crema, luego colocar la crema de leche y revolver bien para que todo quede bien incorporado
- 7
Queda...
- 8
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