Pebetes rellenos sin gluten
#delantalcookpad2025
Cumpliendo la consigna de la semana elijo esta receta como parte de una picada, ideal para compartir con amigos junto a unos ricos mates o porque no como para picotear algo mientras esperamos un asado el domingo😅.
Si tuviera que dedicarle la receta a una amiga sería para Leticia, nos conocimos en la escuela desde bien pequeñas y desde ese momento seguimos nuestra amistad! Tengo muchos recuerdos juntas siendo niñas jugando en los recreos , en los viajes de fin de año , en las fotos escolares en donde nos sacaban la foto con todo el grupo y con una amiga o con la maestra, momentos únicos que siempre recordaré❤️.
Lo más hermoso es que nuestra amistad lleva más de 30 años y nos unió para siempre porque ella es la madrina de Santiago y yo soy la madrina de uno de sus hijos.
Pebetes rellenos sin gluten
#delantalcookpad2025
Cumpliendo la consigna de la semana elijo esta receta como parte de una picada, ideal para compartir con amigos junto a unos ricos mates o porque no como para picotear algo mientras esperamos un asado el domingo😅.
Si tuviera que dedicarle la receta a una amiga sería para Leticia, nos conocimos en la escuela desde bien pequeñas y desde ese momento seguimos nuestra amistad! Tengo muchos recuerdos juntas siendo niñas jugando en los recreos , en los viajes de fin de año , en las fotos escolares en donde nos sacaban la foto con todo el grupo y con una amiga o con la maestra, momentos únicos que siempre recordaré❤️.
Lo más hermoso es que nuestra amistad lleva más de 30 años y nos unió para siempre porque ella es la madrina de Santiago y yo soy la madrina de uno de sus hijos.
Paso a paso
- 1
Primero se mezclan los secos y los líquidos aparte. Luego se va agregando los líquidos a los secos de a poco porque tiende a formarse grumos.
- 2
Mezclar bien tratar de que no queden grumos en la masa, verán que queda media líquida pero a la vez tiene cuerpo y luego de que vean que no hay grumos ponemos la mezcla de a cucharadas o en mi caso usé un vaso medidor con pico para no desparramar mucha mezcla. Aceité apenas unos moldes de muffins qué tengo de silicona. No llenar demasiado porque crecen en la cocción. Me salieron unos 12 pancitos con esa cantidad de ingredientes.
- 3
Cocinar en horno bien caliente por unos 15 a 18 minutos dependerá de la fuerza de su horno, puede llevarles menos tiempo o más no se descuiden ya que la idea es sacarlos a tiempo para que queden bien tiernos y esponjosos.
- 4
Quedan muy ricos muy tiernos. Rellenar a gusto con el jamón y el queso. Otras opciones de relleno : bondiola queso rúcula, mayonesa tomate y queso, salame y queso. Pueden usar lo que tengan y les guste
- 5
Yo los rellené a todos y los guardé en un táper hermético en la heladera. Les recomiendo que si no los van a comer en el mismo día o al otro los lleven al frezzer, ya he probado en otras oportunidades hacerlo y quedan riquísimos luego de descongelarlos unos segundos en el microondas quedan como recién hechos.
- 6
Si lo llegan a preparar me encantaría ver la foto de cómo les quedó 🙏
- 7
Comparto fotos de como quedaron haciendo la misma receta pero en la multiprocesadora. La masa quedó mucho mejor y más esponjosa. La verdad que cambiaron bastante en cuánto a la miga.
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Pan sin levadura sin gluten y sin amasar❤️ Pan sin levadura sin gluten y sin amasar❤️
#delantalcookpad2025#ebook2025Hola a todos 👋, hace unos días estaba buscando una receta para preparar pan pero sin levadura .Lo primero que me fijo para decidirme por una receta es en las fotos ya que eso me ayuda a ver si el resultado puede ser bueno o no. Me gusta ver las cooksnaps y leo siempre todos los comentarios, la receta que más me gustó fue la de @Maria_Fernanda el pan se veía delicioso y era muy fácil de hacer.La verdad que quedé muy sorprendida con el resultado, nunca imaginé que el pan fuera tan exquisito y tan fácil de hacer, simplemente es mezclar los ingredientes y todo a la budinera no se amasa! en menos de 1 hora lo tenía listo calentito y el aroma que queda en la cocina es increíble. Muy recomendable la receta, a partir de ahora en casa haré este pan porque fue todo un éxito.
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#delantalcookpad2025Cumpliendo la consigna de la semana pasada , Fainá !La verdad no tiene muy linda pinta parece más una torta de queso😅. Pero bueno hay que cumplir con la consigna y vengo atrasada así que prefiero no perderme el delantal 😊. -
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Hola buenas tardes cómo están? Hace días quería compartirles la receta que estoy usando para hacer calzonesEs la mejor receta que probé hasta ahora estoy feliz de haberla encontrado. La vi en YouTube en el canal de Asociación celíaca argentina, la comencé a probar y me sorprendió muchísimo el sabor y la textura, la uso en tartas y empanadas también. Se las comparto -
Pan sin gluten en multiprocesadora (sin levadura) Pan sin gluten en multiprocesadora (sin levadura)
Hace unos días fui a una demostración de Thermomix pero como estoy lejos aún de poder comprarla 😅me dieron ganas de empezar a usar más la multiprocesadora ya que siento que no la he usado lo suficiente y la verdad que no se porque ya que es un electrodoméstico muy útil. Hice 1 pan Lactal y 7 panes de hamburguesas en 10 minutos, fue solo poner los ingredientes y el aparto hizo la masa espectacular. Comparto la receta por si tienen una y les pasa lo mismo , a veces por no sacarla de la caja preferimos hacerla a mano😅, lo mejor es dejar los aparatos sobre la mesada o en algún mueble que nos resulte práctico acceder a ellos y sobre todo que los veamos. Desde que hice eso uso la uso más. -
Pebetes sin gluten sin amasar Pebetes sin gluten sin amasar
Hola buenos días 🤗! Probé otra receta de pebetes y quería compartirla, la masa es como si fuera la de pizza que hacemos que es pegajosa por eso no se amasan! Son muy fáciles de hacer, es mezclar los ingredientes básicamente por eso me encantó esta forma de hacerlos.Calentitos quedan riquísimos, luego el pancito tiende a secarse por eso al otro día por ejemplo le di un toque en el microondas y eran un manjar🤤. Si no se van a comer recomiendo frezzar y así tendrán unos ricos pebetes siempre . -
Pan lactal sin gluten Pan lactal sin gluten
Hola buenas noches👋👋👋, la receta es de @gracielamartinez y la amé 🤩. Desde hace mucho vengo haciendo el Pan de Chía de mi recetario y tengo guardado en el frezzer pero ya era hora de cambiarlo un poco y me dieron ganas de probar otro pan para no aburrirme. Si tuviera que elegir entre éste y el que hago siempre de chía no sabría con cual quedarme🤭 los dos son exquisitos aunque debo reconocer que la miga quedó mejor y se le parece más a un pan lactal común. Son bien diferentes en cuánto cantidad de ingredientes tal vez eso es lo que hace la diferencia en el sabor y en la miga. Les comparto el paso a paso para que puedan hacerlo es muy fácil y se hace todo a mano -
Galletitas saladas versión mejorada sin gluten Galletitas saladas versión mejorada sin gluten
Hola cómo están 👋👋👋. Les comparto hoy otras de las cosas que vendo sin gluten😊 y sin mantequilla. Son deliciosas comes una y no paras queres seguir comiendo una tras otra😅, en casa se las devoran a Santiago le gustan mucho, cuando las estoy haciendo y siente el olorcito delicioso apenas las ve ya me pide para comer alguna. Les cuento que me aburrí de las galletitas de arroz no las puedo ni ver 🙃 y además me provocan mucho estreñimiento, fui probando una receta que ya tenía de base y la mejoraba cada vez más hasta que di con los ingredientes justos a mi gusto. Siempre trato de tener galletitas porque me salvan desayunos y meriendas, con dulce de leche son un manjar😅! Duran muchos días como hago por encargue para vender aprovecho hacer más para tener en casa siempre! Les comparto el paso a paso y todos mis trucos para que les queden deliciosas! Si son de San José y desean comprarme pueden escribir al correo que figura en mi perfil y acordamos el envío😁. -
PAN dulce sabor coco en panetera, sin gluten! PAN dulce sabor coco en panetera, sin gluten!
#delantalcookpad2025 #ebook2025Hola cómo están? Les cuento que el pan lactal para hacer tostadas como que me aburrió un poco 😅. Quería hacer alguno que fuera dulce y guardarlo en el frezzer ya rebanado y luego sacarlo para hacer tostadas cada día para acompañar un mate o un café! La verdad que esto fue un invento tome de base algunas cosas de otros que ya hago en la panetera pero quise probar otras mezclas sin gluten como la harina de coco. La verdad que de sabor está rico se le siente el sabor a coco y en la textura también. Me gustó para comerlo así en tostadas no lo recomiendo para comerlo así normal recién hecho ya que la miga es algo pesada y no es tan tierno como el pan común blanco. -
Sorrentinos de verdura sin gluten Sorrentinos de verdura sin gluten
Y con esta receta llegué a las 1000🫶💖😁🎈🎆! Estoy muy muy feliz de poder compartirles todo lo que aprendo día a día sobre todo desde que comencé con el emprendimiento de la comida para celíacos y diabéticos. Quiero agradecerles por las fotitos hermosas que recibo día a día, eso es de gran motivación para mi para seguir compartiendo más recetas. Espero tengan un hermoso domingo 😘 -
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Hola 👋👋👋 buenas tardes!!!! Hace mucho estoy viendo en los super unas tortugas sin gluten que no son nada baratas para ser que solo son 2 unidades, además del precio cada vez que tengo un paquete en mi mano no me parecen muy tentadoras para comer, el pan se ve tan blanco y tan seco que no me animo a comprarlo, peeeero la verdad que a veces me solucionaría tener en casa para los findes que hago hamburguesas , por eso tomé de base alguna de las recetas que tengo para hacer pan lactal e intenté hacer con forma de tortugas, sé que no parece pan tortuga 😅 porque quedaron chatas pero es mi primer intento y si que cumplió su función (comer una buena hamburguesa al pan)💪 quedó deliciosa super sabrosa y tiernita la miga eso es lo que más me sorprendió. Después tendré que seguir probando para mejorar la forma pero la verdad que me solucionó la cena -
Focaccia sin gluten Focaccia sin gluten
Hola buenas tardes🤗, me pidieron una focaccia sin gluten y la verdad la única que había probado hacer no me había gustado porque llevaba harina de arvejas y no me gustó el sabor😅. No me gusta decir que no siempre que me piden algo que no sé hacer o que nunca hice me quedo enseguida buscando recetas. Esta focaccia que comparto hoy fue tipo prueba, obviamente la probamos en casa y a todos nos encantó 🤤. La hice con lo que tenía que era muzzarella tomate albahaca y aceitunas. Me gustó muchísimo el sabor y la textura de la masa, es algo crocante pero tierna la miga ! -
Budín de naranja sin gluten en licuadora (con azúcar mascabo) Budín de naranja sin gluten en licuadora (con azúcar mascabo)
#ebook2025Me encantó como quedó el budín y mucho más porque lo preparé en la licuadora! me resultó muy práctico y rápido de hacer. Les comparto la receta
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