Ceviche de caballa fresca
soledadtabaressolano @cook_2245689
Plato fresquito para abrir apetito, y así desgustar mejor el segundo plato.
Ceviche de caballa fresca
Plato fresquito para abrir apetito, y así desgustar mejor el segundo plato.
Paso a paso
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Limpiamos las caballas y abrimos por la mitad,podéis pedirlas limpias en vuestra pescadería.,cortamos la cebolla en juliana,los ajos en laminas y el cilantro picadito y añadimos todo en un bol,junto con el zumo del limon,la manzana a cuadradi tos,sal y el vinagre.
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Dejamos macerar al menos 12horas o de un dia para otro.Una vez macerado ponemos aceite de oliva virgen extra y el tomate natural a cuadraditos metemos en el frigovhasta la hora de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A soledadtabaressolano le encantará ver cómo quedó.
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Soy de esas personas q m encanta la cocina de hecho cocinera y madre es mi mayor inspiración y un placer para mi hacer cada dia esos platos q tanto gusta a mi familia
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