Pastel de verduras y bacalao ahumado
Un pastel de judías verdes, zanahorias y patatas, con mozzarela y bacalao ahumado.
Pastel de verduras y bacalao ahumado
Un pastel de judías verdes, zanahorias y patatas, con mozzarela y bacalao ahumado.
Paso a paso
- 1
Cocemos las patatas enteras, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas. En una sartén sofreímos los dientes de ajo cortados en láminas y agregamos las judías verdes, dejamos unos minutos y apartamos.
- 2
Pelamos las patatas y las trituramos con un tenedor. Batimos los tres huevos y agregamos las patatas, las judías verdes y las zanahorias.
- 3
En un molde redondo pondremos papel vegetal y le untamos mantequilla.
- 4
Cocemos el pastel durante 30 minutos a 180 grados.
- 5
Desmoldamos el pastel, lo colocamos en un plato y echamos un poco de mozzarela, el bacalao ahumado desmigado y un poco de orégano. Lo gratinaremos durante 5 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
PASTEL de Patatas y Repollo PASTEL de Patatas y Repollo
Este se puede utilizar como una cena liviana o entrante🍳 #mercado
-
Pastel de bacalao y espárragos Pastel de bacalao y espárragos
Pastel de bacalao y espárragos. La receta de pastel de bacalao también lleva huevo.
-
Pastel de setas y bacalao Pastel de setas y bacalao
Hace varios dias hice espe pastel de setas con bacalao y quedó muy bueno. Es ideal como entrante y también para vigilia.
-
Pastel de bacalao y remolacha Pastel de bacalao y remolacha
Jugamos con los colores en este plato de capas unido por un huevo batido. Utilizamos el hervido sobrante de la cena anterior pero se puede utilizar cualquier verdura y jugar con las capas/colores: patata, calabaza, brócoli,...
-
Pastel de zapallitos y bacalao Pastel de zapallitos y bacalao
Como, el verano pasado, mi planta de "zapallitos" fué una máquina produciendo, no tuve mas remedio que “hacer variaciones sobre un mismo tema”. Esta vez le tocó la compañía del bacalao, aprovechando “el fondo de nevera” en el que encontré una cebolleta y un paquete de migas de bacalao
-
Pastel de calabacín y bacalao Pastel de calabacín y bacalao
El bacalao podemos hacerlo de muchas maneras, los portugueses dicen que hay 365 maneras de preparar el bacalao, una para cada día, no sé si hay tantas.
Marta Ardavin -
Pastel de Bacalao con Pimientos Pastel de Bacalao con Pimientos
El pescado rey de la cocina portuguesa es "El bacalao (Bacalhau)", suele curarse en salazón y el gran truco es saber desalarlo. Los cocineros portugueses dicen que existen 365 recetas diferentes para este pescado (una para cada día del año). Algunas de las recetas más extendidas son: Bacalhau a Brás, Bacalhau a Gomes de Sá, Bacalhau com todos, bacalao guisado, Bacalhau en pastel o en forma de deliciosas pataniscas, en unos delicados buñuelos que pueden acompañar de una jugosa feijoada o guiso de arroz y alubias negras.He mezclado el bacalao con un sofrito de puerros, cebolleta, pimiento morrón y tomate, una delicia sin duda, como picoteo untado en tostadas o como primer plato, recomendado.#1receta1arbol
-
Pastel de pescado y verduras Pastel de pescado y verduras
Este pastel se puede hacer con otro tipo de pescado y otras verduras.Yo lo he hecho con pescadilla, judías verdes y calabacín pero podéis cambiar esos ingredientes a vuestro gusto.
-
Pastel salado de espinacas y bacalao Pastel salado de espinacas y bacalao
Ideal para una cena o comida ligera. Lo bueno es que se puede hacer antes y servir frío. Yo lo hice por la mañana y lo serví en la cena.
-
Pastel de calabacín y salmón ahumado Pastel de calabacín y salmón ahumado
Rico pastel de calabacín con salmón ahumado y salsa de tomate con un ligero toque de mozzarela gratinada.
-
Pastel de patata con bacalao y pimiento rojo Pastel de patata con bacalao y pimiento rojo
Este es un plato económico y rápido de hacer.
Más recetas
Comentarios