Pollo con guarnición de setas
Pechuga de pollo con una guarnición de setas con tomate y cebolla. Llena mucho, está rico y no engorda. La receta es para dos personas. Siguiendo los pasos, cada plato tendrá menos de 300 cal.
Pollo con guarnición de setas
Pechuga de pollo con una guarnición de setas con tomate y cebolla. Llena mucho, está rico y no engorda. La receta es para dos personas. Siguiendo los pasos, cada plato tendrá menos de 300 cal.
Paso a paso
- 1
El sofrito es fácil: picar la cebolla y los ajos en trozo pequeñitos. Freírlos con un poco de aceite y cuando esté jugosa (no dorada) verter el mix de setas. Aderezar con sal al gusto, perejil molido y hierbas provenzales. Cuando esté hecho, verter el tomate y seguir removiendo para que se caliente el tomate. Listo.
- 2
Los filetes: Calentar la sartén con un pelín de aceite. Aderezar los filetes con sal, pimienta y orégano al gusto y ponerlos en la sartén con el fuego a tope. Cuando vayan cogiendo color darles la vuelta y aderezar el otro lado igual que el primero. Listo.
- 3
Son dos raciones que saciarán bastante con lo que servir en dos platos.
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