Bizcochuelo de yogurt, dulce de leche y trocitos de chocolate
Hoy un día invierno, con lluvia traté de alegrar la tarde con ésta dulzura, espero que les guste.
Truquito: para que los trozos de chocolate queden mas cremosos no picar demasiado y llevarlos un rato antes de usar al congelador.
Bizcochuelo de yogurt, dulce de leche y trocitos de chocolate
Hoy un día invierno, con lluvia traté de alegrar la tarde con ésta dulzura, espero que les guste.
Truquito: para que los trozos de chocolate queden mas cremosos no picar demasiado y llevarlos un rato antes de usar al congelador.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol el yogurt, los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia. Se va agregando la harina tamizada con el polvo de hornear, ir mezclando suavemente hasta que se forme una pasta homogénea, si es necesario ir agregándo leche por cucharadas, tiene que quedar una mezcla cremosa.
- 2
Separar en dos, en una de las agregar el dulce de leche y mezclar, luego a cada parte incorporar el chocolate.
- 3
Verter en un molde enmantecado y enharinado la mezcla por cdas. intercalándo los sabores, con un palillo o cuchillo ir haciendo dibujo en la superficie para formar el marmolado, llevar a horno moderado 180º.
- 4
Sabémos que está cocida introduciéndo un palillo, y si sale sequito lista la cocción, demoldamos y la dejámos enfriar.
- 5
Espolvorear con azúcar impalpable y lista para saborear.
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